diumenge, 14 de març del 2010

Coca de vidre

Des de l'últim post han passat moltes coses, gent que hi ha no hi és, un pis nou, receptes noves, estris nous,...moltes coses que a poc a poc aniré penjant.
Us deixo amb una recepta molt fàcil de fer i ràpida. Només veure-la vaig anar a comprar el necessari i vaig fer-la. Aquí la teniu.


Ingredients:

Massa de pizza fina Buitoni (forma rectangular)
Pinyons
Sucre
Oli d'oliva
Anís


Preparació:


Dividim la massa en dos trossos de forma horitzontal. Arrodonim les puntes per aconseguir la forma típica de coca. La pintem amb oli. Hi repartim el sucre i els pinyons de forma generosa.
Enfornem a 180ºC durant uns 10 minuts. Heu d'estar força atents! Es fa molt ràpid!
Un cop estigui feta la treiem i la pintem amb anís. Així aconseguirem l'efecte vidre.


Bon profit.




3 comentaris:

La cuina vermella ha dit...

Segur que mentrestant miràveu la nevada menjàveu aquesta suculenta coca, oi?

Gemma ha dit...

Poques receptes tan fàcils queden tan bones... són un vici!

Mercè ha dit...

És una recepta genial!! I si fas la massa tu, encara més bona! ;)
Petons!