dijous, 30 d’octubre de 2008

Hummus


El podeu servir com aperitiu o acompanyament de carns. Es menja amb pa àrab, però també el podeu menjar amb bastonets de pa o "tortitas mejicanas".

Ingredients:

250 g de Cigrons
1 cullerada de Tahini (puré de sèsam)
Sal i Pebre
½ tassa d’Oli
El suc d’una Llimona
Aigua
1 gra d’All


Preparació:

Barregeu tots els ingredients en un pot i passeu-ho per el turmix.
Guardeu a la nevera fins l’hora de menjar.


Alhora de servir hi podeu afegir una mica més d’oli, julivert picat i pebre vermell picant!

2 comentaris:

Alaiona ha dit...

Ei molt xulu el blog!! M'anireu veient per aquí sovint!!

Petons.

Alaiona ha dit...

Ei molt xulu el blog!! M'anireu veient per aquí sovint!!

Petons.