Pisco sour

Aquesta és una beguda típica Xilena, exportada i coneguda, gràcies als nostres amics Harold i Carla. Es serveix com aperitiu.

Ingredients:

3 volums de Pisco

1 volum de Suc de Llimona natural

1 volum de Sucre

també hi podeu afegir una clara d'ou, perqué sigui més espumós.

Preparació:

Barregeu tots els ingredients. Guardeu el Pisco sour a la nevera fins l'hora de servir. S'ha de servir ben fred, i millor amb un glaçó de gel.

Si voleu donar un aspecte més treballat a la copa podeu decorar la vora de la copa amb sucre.

Salut i força al canut!!